Za ove palačinke koristila sam zobeno brašno koje je bogato proteinima, vlaknima, mineralima slatkastog je okusa pa trebamo voditi računa da smanjimo količinu šećera kada ga upotrebljavamo.
Pogodno je za osobe koje boluju od dijabetesa jer je niskog glikemijskog indeksa.
Od njega možete praviti kruh, keksiće, palačinke te ga koristiti za zgušnjavanja jela.
Podrijetlom iz Ujedinjenog Kraljevstva, Myprotein Suplementi – Myprotein Hrvatska – myprotein.hr bezglutensko zobeno brašno izvor je složenih ugljikogidrata koji osiguravaju ravnomjernu raspodjelu energije tijekom dana.
Zbog svoje složene strukture, bezglutensko zobeno brašno će omogućiti balansirano otpuštanje glukoze u organizam.
Sastojci:
2 banane
1 žlica kokos ulja
2 jaja
3 velike žlice zobenog brašna
Postupak:
Banane vilicom izgnječiti i pretvoriti u glatku smjesu, jaja izraditi te pomiješati sa bananama , dodati otopljeno kokos ulje i ostale suhe sastojke.
Smjesa mora biti dosta gusta, žlicom vadimo u tavu i pečemo na malo kokosovog ulja.
Na kraju prelijemo javorovim sirupom i po želji dodamo malo voća i npr orašastih plodova
Ovo brašno, kokosovo ulje kao i široku paletu deklariranih gluten free organskih i kvalitetnih proizvoda možete nabaviti u