Smiješna zgoda dogodila se danas kad me moj suprug pitao što je za ručak a odgovor je mrtvo hladno glasio: Makvići !!

Izraz face mog  slavonca natjerao me u smijeh…što je to???

Priča o makvićima potiče od moje prabake , bake do mame koja ih je spremala tati kao omiljeno jelo.

Ideja mi je došla kada sam vidjela da zahvaljujući Marjan voću konačno imamo sigurni bezglutenski mak, što me posebno razveselilo.

Vrlo je jednostavno, ručno rađena tjestenina i mak!! Pa krenimo:

Sastojci:

500 ml bezglutenskog brašna po želji, ja sam koristila Schär  mix B

200 ml vode

Pola male žličice soli

Mak Marjan voće

Šećer obični a može i kokos šećer

Postupak:

Od brašna vode i soli umijesiti malo žilavije tijesto i žličicom otkidati komadiće koje jednostavno oblikujem između dlanova u male valjke.

Stavimo ih kuhati u kipuću vodu dok ne isplivaju na površinu.

Pomiješamo željenu količinu maka sa šećerom, posipamo preko tjestenine i makvići su gotovi!!!

Ovo također možemo napraviti i sa kupovnom tjesteninom.