Ljeto je krenulo i jedino što od sada palim je blender!!

Vegan, gluten free i zdravo!!

Ovaj vikend počasili smo se predivnom tortom koju sam napravila u 3 sloja, voćni sloj, kikiriki maslac, čokolada!!

Potrebni sastojci:

Prvi sloj, radimo bazu torte:

200 g badema

150 g indijskih oraščića

60 g kokos mrvica

40 kakao maslaca ( ili kokos ulja)

0,5 dcl javorovog sirupa

4 marelice

Postupak:

Indijske oraščiće namočimo na par sati, vodu ocijedimo. 

Kakao maslac otopimo.

Marelice prepolovimo i očistimo od koštica.

Sve sastojke ubacimo blender i izradimo smjesu. 

Dobivenu masu utisnemo na dno kalupa za tortu.

Drugi sloj : kikiriki maslac krema

Potrebni sastojci:

200 g kikirikija

Malo soli

kokos ulje

Javorov sirup

Aroma vanilije

Postupak:

Sirovi kikiriki tostiramo u pećnici i ubacimo ga u blender te ga jednostavno pustimo da radi par minuta dok ne dobijemo glatki, svileni tekući kikiriki maslac.

Sada dodamo samo malo soli, javorov sirup, aromu vanilije i otopljeno kokos ulje.

Ovu našu predivnu, mirišljavu tekuču kikiriki masu prelijemo preko baze.

Ovo će tortu učiniti kremastom i zaista posebnogh okusa.

Kako bismo ovo sve zaokružili radimo treći sloj a to je čokoladna glazura!

Potrebni sastojci:

Kako zrna

Kakao maslac

Javorov sirup

Sve sastojke otopimo na vodenoj kuplji i prelijemo preko torte a dio ulijemo u silikonske kalupe kako bismo dobili male zdrave čokoladice za dekoriranje!

Tortu pustimo da se ohladi u hladnjaku na par sati ,serviramo i uživamo u finom, slasnom i zdravom , slatkom zalogaju!!

Blender LOHAS 2200W