Šarena jesen rezultira i predivnom veselom hranom u istom tonu!!

Ovaj puta predivan i sočan kruh od bundeve bez brašna koji nam može poslužiti kao kruh ili kao desert uz kavu i čaj, dugo ostaje svijež a nije ga teško spremiti.

Potrebni sastojci:

200 g zobenih pahuljica

2 jaja

100 g smeđeg šečera ( vrsta šečera po ukusu)

100 g jezgre oraha

500 g pire od bundeve

limunov sok, soda

cimet, malo muškatnog oraščića

malo soli

Postupak:

Tikvu skuhamo , napravimo pire i ostavimo da se prohladi jer ako stavimo vruću tikvu u smjesu kolač se neće dignuti i neće biti prozračan i rahli.

Orahe nožem nasjeckamo na komadiće željene veličine.

Umutimo jaja te dodamo pire i sve ostale sastojke.

Smjesu ulijem na papir za pečenje u kalup i pečemo na 180 stupnjeva oko 35 minuta dok nije pečen.

Pustimo ga da se ohladi te ga režemo i poslužimo.

Zdrava i hranjiva varijanta Pumpkin bred je tu!!