- Nutella je jedan proizvod koji svi obožavamo a posebno klinci.
Napraviti domaću Nutellu zaista nije teško, potrebno nam je svega par sastojaka i dobar blender .
Sastojci :
200 g lješnjaka Marjan voće
100 g datulja ( oko 10 do 12 komada) Marjan voće
2 žlice kokos ulja
3 žlice kakaa Bio svijet Planet BIO
Malo arome vanilije iz mahune Dr. Oetker Burbon vanilija štapić
Vode po potrebi
Postupak:
Prvo stavimo datulje u vodu da se namoče, a zatim krećemo praviti i maslac od lješnjaka što ponekad može biti prava avantura, sve ovisi o blenderu koji koristite.
Lješnjake stavimo u zagrijanu pećnicu i kada se počnu ljuštiti te poprime lagano smeđu boju izvadimo ih , prohladimo i rukama ili ubrusima oljuštimo kožicu sa njih te ih stavljamo u blender još tople, jer tada lakše otpuštaju ulje i proces ide brže.
Za ovaj namaz koristila sam najjači Delimano Nutribullet Rx – Ekstraktor hranjivih sastojaka s jedinstvenim motorom od 2.3 konjske snage 1700 W i moćnim oštricama.
Za dobivanje lješnjak maslaca trebat će vam oko 10 minuta sa time da nekoliko puta napravite pauzu.
Kada su se naši lješnjaci poprimili divnu kremastu , mekanu teksturu te se pretvorili u maslac dodajemo ostale sastojke.
Kokos ulje lagano otopimo na vodenoj kupelji, te sve zajedno izmiješamo još minutu.
Ako vidimo da nam je namaz pregust dodamo još vode.
Domaće ukusna, mirisna i kremasta Nutella gotova je jako brzo, sastoji se od svega i se od svega par sastojaka.
Možete također koristititi razne varijante kao npr. umijesto datulja dodati med, umijesto vode neko biljno mlijeko, to sve ovisi ovama i vašem ukusu , a prilikom izrade obavezno probajte kako biste prilagodili slatkoću.
Gotov namaz spremite u bočicu koju dobro zatvorite i držite u hladnjaku.
Jako je važno koristiti kvalitetan kakao , preporučam Planet BIO a njegova posebnost je u tome što se pri tom koriste sirova, ne-pržena kakao zrna. Ima intenzivnu i bogatu čokoladnu aromu koja čini osnovu svakog čokoladnog deserta.
