Svi volimo taj kremasti umak zvan majoneza i bez obzira na vrstu prehrane ne moramo ga se odreći.

Fina kremasta i svilena majoneza koju sam napravila oduševila je sve koji su probali i služi mi za pravljenje francuske salate, umakanje razni povratnih rolica, čipsa od pastrnjaka, kao preljev za razne salate i baza za sendviče.

Ako običnu zdjelu salate prelijemo sa ovom majonezom više nije dosadna hrpa povrća već ukusan obrok ugodan i nepcu i oku.

Potrebni sastojci:

1 avokado

150 g indijskih oraščića

2 datulje

malo jabučnog ili balzamičnog octa

sol

2 žlice prehrambenog kvasca

žuti prah senfa ili žlica senfa

Malo granula češnjaka ili 1 češanj

Sok od limuna

voda po potrebi

Postupak:

Namočene indijske oraščiće i datulje ubacimo u blender, dodamo avokado i sve ostale sastojke.

Izradimo smjesu do fine i glatke mase.

Sastojke možete prilagoditi vlastitom ukusu,  baza neka bude avokado i oraščići.

Obavezno probamo i začinimo po ukusu.

Uživajte u finom umaku kojeg je vrlo lako napraviti i budite zdravi.

Ovu majonezu napravila sam u  – VORTEX 2200W blender

BLENDER Professional 2200W