Svi volimo taj kremasti umak zvan majoneza i bez obzira na vrstu prehrane ne moramo ga se odreći.
Fina kremasta i svilena majoneza koju sam napravila oduševila je sve koji su probali i služi mi za pravljenje francuske salate, umakanje razni povratnih rolica, čipsa od pastrnjaka, kao preljev za razne salate i baza za sendviče.
Ako običnu zdjelu salate prelijemo sa ovom majonezom više nije dosadna hrpa povrća već ukusan obrok ugodan i nepcu i oku.
Potrebni sastojci:
1 avokado
150 g indijskih oraščića
2 datulje
malo jabučnog ili balzamičnog octa
sol
2 žlice prehrambenog kvasca
žuti prah senfa ili žlica senfa
Malo granula češnjaka ili 1 češanj
Sok od limuna
voda po potrebi
Postupak:
Namočene indijske oraščiće i datulje ubacimo u blender, dodamo avokado i sve ostale sastojke.
Izradimo smjesu do fine i glatke mase.
Sastojke možete prilagoditi vlastitom ukusu, baza neka bude avokado i oraščići.
Obavezno probamo i začinimo po ukusu.
Uživajte u finom umaku kojeg je vrlo lako napraviti i budite zdravi.
Ovu majonezu napravila sam u – VORTEX 2200W blender
BLENDER Professional 2200W