Danski kolač je ukusna i hrskava poslastica , spoj lisnatog tijesta i fine kreme od pudinga.
Ovo sam donedavno mogla gledati samo u pekarama ili npr. u dućanima u škrinjama kao zamrznuti proizvod ali glutenski.
Od kada nam je RICA ponudila svoje predivno gluten free lisnato tijesto pravim ga doma sama i uživam sa svojom obitelji u njemu!!
Jako se brzo napravi , treba nam svega par sastojaka a može služiti kao desert i naravno kao doručak.
Potrebni sastojci:
1 lisnato tijesto bez glutena RICA
1 kompot od maralica ili breskvi a može i svježe voće dok imamo
1 vrećica Dr. Oetker Hrvatska gluten free pudinga okus vanilija
1 žlica maslaca
Postupak:
Prvo skuhamo puding po uputstvu na vrećici te u njega umiješamo maslac i pustimo da se prohladi.
Odleđeno lisnato tijesto razvaljamo ali ne na jako tanko te ga narežemo na kvadratne oblike.
Sredinu malo utisnemo prstima kako bismo dobili malo udubljenje u koje stavimo žlicu kreme od pudinga te na nju položimo polovicu marelice .
Tako napravimo sa svim tijestom koje imamo te naše paketiće posložimo na papir za pečenje i pečemo na 180 stupnjeva oko 15 do 20 min.
Vrlo jednostavno, na kraju samo po želji ukrasimo sa malo šećera u prahu i fini hrskavi paketići su tu!
Uživajte!!
