Čokoladne slastice su u mojoj obitelji uvijek dobro došle a ja sam veliki ljubitelj kave i tako je nastala ova torta.

Vrlo je jednostavna za napraviti a efektna i fina.

Potrebni sastojci:

3  veća jaja

120 g šećera

100 g maslaca

200 g mješabvine brašna bez glutena  It’s us

https://encian.hr/univerzalno-brasno-bez-glutena-500-g-proizvod-730/

1 prašak za pecivo

1 vanili šećer

100 g badema

200 g čokolade za kuhanje

1 dcl kave ( ako ne volite kavu umjesto nje stavite mlijeko)

Malo ruma

Postupak:

Jaja pjenasto dobro izraditi sa šećerom.

Dodati rastopljeni maslac i sve mokre sastojke.

Bademe saamljeti .

Zatim dodati brašno sa praškom za pecivo i sjediniti sve skupa.

Smjesu ulijemo u željeni kalup , ja sam koristila okrugli kalup za tortu od 19 cm, ali možete ovaj kolač također ispeći i kao kocke.

Pečemo ga oko 35 minuta na 180 stupnjeva.

Nemojte ga predugo peći da se ne posuši, mora ostati malo sočan.

Glazura:

120 g čokolade i malo ulja

Čokoladu rastopimo na vodenoj kupelji , dodamo malo ulja i prelijemo naš kolač, te ga ukrasimo po želji npr. sjeckanim lješnjacima.