Bezglutenske krafne!!
10. veljače 2018.
Čokolada u hrskavom omotaču!
13. veljače 2018.

Čokoladna srca, healthy, gluten free

Neka nam poslastice budu zdrave!!!

Ovaj puta na mom stolu prefina hrskava čokoladna srca!

Bez prevelike muke i pećnice možemo napraviti predivnu zdravu slasticu u kojoj će uz nas uživati i naša djeca bez imalo grižnje svijesti.

Sve što nam treba je blender i dobra volja!

Ja u spravljanju svoji sirovih slastica koristim Nutribullet  Rx – Ekstraktor hranjivih sastojaka Nutribullet  (1700 W) ! Delimano

Potrebni sastojci:

Prvi svijetli sloj:

200 g badema Marjan voće bez glutena

30 g pahuljica ( kokica) od heljde ili zobi naravno paziti da je deklarirano GF za oboljele od celijakije

50 g kokos ulja

40 g kakao maslaca

2 žlice meda ili javorovog sirupa

Smeđi sloj:

40 g kokos ulja

20 g kakao maslaca

1 žlica meda

2 žlice sirovog kakaa

Postupak:

U blenderu usitniti bedeme i pahuljice te ih ispipati u posudu.

Kokos ulje i kakao maslac otopiti na vodenoj kupelji i zajedno a medom sjediniti sa smjesom badema i pahuljica te izmiješati u lijepu masu koju zatim utisnemo u željene kalupe , u  ovom slučaju ja sam koristila silikonska srca te stavimo u hladnjak na sat vremena da se stisne.

Za to vrijeme pravimo čokoladni sloj.

Na vodenoj kupelji otopimo masnoću te dodamo med i kakao .

Iz hladnjaka izvadimo naš kalup te u njega na već stisnuti donji sloj ulijemo čokoladnu smjesu i vračamo natrag na hlađenje.

Čim se smjesa stvrdne za od prilike još pola sata srca su spremna za vađenje i serviranje te uživanje u njima .

Posebno mi se sviđa predivan čokoladni okus koji se spaja sa hrskavim donjim dijelom.

Što se tiče slatkoće smjesu prilikom izrade  slobodno isprobavate dok ne donijete željeni okus.

Isprobajte i javite dojmove!!

 

 

 

error: Zabranjeno neovlašteno kopiranje zaštićenog sadržaja!