Sezona je jagoda i upravo zato mi je došla ideja za jedan jako zgodan desert!!!
Moji su gosti bili oduševljeni a najviše su ga obožavala djeca!
Biskvit sa preljevom od jagoda u kojem glavnu ulogu igra upravo Dr.Oetker Gustin zaista je lako napraviti.
Potrebni sastojci:
3 jaja
150 g šećera
1 dcl ulja
1,5 dcl mlijeka
250 g brašna , bezglutenske mješavine brašna
1 prašak za pecivo
1 vanilin šećer
Čokoladni listići za dekoraciju
Postupak:
Jaja pjenasto mutimo sa šećerom dok nam smjesa duplo ne naraste .
Zatim, dodamo sve mokre sastojke.
Nakon toga dodajemo suhe sastojke i špatulom sjedinimo smjesu.
Smjesu ulijemo u lim na papir za pečenje i pečemo na 180 stupnjeva oko 30 min.
Veličina kalupa 21 x 33 cm.
Biskvit ohladimo i odvojimo od papira te izrežemo na kockice željene veličine.
Preljev :
500 g jagoda
2 žlice šećera
2 žlice Dr.Oetker gluten free gustina
Malo vode
Postupak:
Jagode očistimo od peteljki i narežemo na kockice te ih djelomično zgnječimo vilicom ili štapnim mikserom
Dodamo malo vode i šećer stavimo kuhati.
Dok čekamo da smjesa provri 1 dcl vode razmutimo gustin i dodamo u jagode te kuhamo dok nam preljev ne dobije željenu gustoću.
Ovaj desert možemo servirati u zdjelicama ili u čašama.
Sada jednostavno slažemo u čaše sloj biskvita jagode, sloj preljeva i tako dok ne završimo.
Dodamo po želji malo šlaga i ukrasimo čokoladnim listićima.
Naš desert odmah poslužimo ili stavimo u hladnjak do dolaska gostiju.
Zaista jednostavnom a jako fino i efektno.
Isprobajte i javite dojmove!!
