Nedjelja je i pravi se kruh!!

Već svi znate da ja ne koristim kvasac no pitanje je zašto?

Zato što je jako puno osoba razvilo intoleranciju na hranu pa tako i na kvasac, zatim tu sa naravno osobe sa kandidom koje u svojoj prehrani moraju izbjegavati kvasac, puni je lakši za probavu u donjem dijelu crijeva, ne nadima.

Velika prednost mu je što je brzo gotov  i naravno čim pečemo kruh kod kuće puno je zdraviji jer ne sadrži razrahljivače , umjetna bojila, aditive itd.

Krećemo na pripremu!

Potrebni sastojci:

200 g brašna od heljde

300 g mješavine bezglutenskog brašna ( Schär ) ili po želji

Prstohvat soli, malo limunovog soka,

3 žlice maslinovog ulja

3 dcl vode

1 žlićica sode

Postupak:

Od navedenih sastojaka umijesimo mekano tijesto i stavimo peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 40 minuta.

Kruh ohladimo na rešetki i serviramo. Aromatičan okus heljde divno se slaže sa raznim namazima, humusom te raznim varivima.

Uživajte u djelu svojih ruku dok vam se dom puni predivnim mirisom toplog kruha!!