Sezona je jagoda i upravo zato mi je došla ideja za jedan jako zgodan desert!!!

Moji su gosti bili oduševljeni a najviše su ga obožavala djeca!

Biskvit sa preljevom od jagoda u kojem glavnu ulogu igra upravo Dr.Oetker Gustin zaista je lako napraviti.

Potrebni sastojci:

3 jaja

150 g šećera

1 dcl ulja

1,5 dcl mlijeka

250 g brašna , bezglutenske mješavine brašna

1 prašak za pecivo

1 vanilin šećer

Čokoladni listići za dekoraciju

Postupak:

Jaja pjenasto mutimo sa šećerom dok nam smjesa duplo ne naraste .

Zatim, dodamo sve mokre sastojke.

Nakon toga dodajemo suhe sastojke i špatulom sjedinimo smjesu.

Smjesu ulijemo u lim na papir za pečenje i pečemo na 180 stupnjeva oko 30 min.

Veličina kalupa 21 x 33 cm.

Biskvit ohladimo i odvojimo od papira te izrežemo na kockice željene veličine.

Preljev :

500 g jagoda

2 žlice šećera

2 žlice Dr.Oetker gluten free gustina

Malo vode

Postupak:

Jagode očistimo od peteljki i narežemo na kockice te ih djelomično zgnječimo vilicom ili štapnim mikserom

Dodamo malo vode i šećer stavimo kuhati.

Dok čekamo da smjesa provri 1 dcl vode razmutimo gustin i dodamo u jagode te kuhamo dok nam preljev ne dobije željenu gustoću.

Ovaj desert možemo servirati u zdjelicama ili u čašama.

Sada jednostavno slažemo u čaše sloj biskvita jagode, sloj preljeva i tako dok ne završimo.

Dodamo po želji malo šlaga i ukrasimo čokoladnim listićima.

Naš desert odmah poslužimo ili stavimo u hladnjak do dolaska gostiju.

Zaista jednostavnom a jako fino i efektno.

Isprobajte i javite dojmove!!