Heljdina krupica se može upotrebljavati na puno načina u pripremi različitih kaša koje možemo obogatiti sušenim voćem i orašastim plodovima kao što sam ja danas napravila i dobila kompletan , zdrav i lako probavljiv obrok.
Ovaj griz također možemo koristiti u pripremi popečaka, kroketa , griz knedla, biskvita, i td.
Heljda je siromašna kalorijama a bogata vlaknima, proteinima i mineralima te ima umjeren GI što pogoduje dijabetičarima.
U svojoj prehrani koristim isključivo RICA heljdinu krupicu zato što je napravljena čisto od hajdinske kaše bez ikakavih dodataka i mljevena na kamen te je 100% gluten free.
Okus ovog griza je predivan i neusporediv sa drugim proizvođačima čiji proizvodi nažalost na policama dućana u pretoplim uvjetima stoje mjesecima.
Današnji obrok bio je gotov za 5 minuta!
Potrebni sastojci:
RICA Heljdina krupica oko 70 g
oko 2 do 2,5 dcl tekućine, ja sam koristila vodu jer sam trenutno na dosta limitiranoj ishrani ali je ukusnije ako koristite mlijeko, npr poput bademovog, rižinog, kokosovog ili naravno običnog kravljeg.
Svježe voće po želji u biti najbolje je koristiti sezonsko.
Jabuka, nar, naranča
Orašasti plodovi i sjemenke kako bismo obogatili obrok energijom
Delicija Mix Marjan voće gluten free koji sadrži finu mješavinu suhog voća i orašastih plodova poput indijskih oraščića, lješnjaka itd.
Physalis Marjan voće, peruanska jagoda koja ima veliki spektar ljekovitih svojstava i izuzetno je zdrava.
Po koja jezgra oraha
Malo limunovog soka
Med
Postupak:
Stavimo tekućinu da se grije i kada dođe do točke vrenja polako usipavamo heljdinu krupicu miješajući .
Kuhamo oko 2 do 3 minute dok ne dobijemo lijepu kompaktnu smjesu koju zatim pustimo da se malo prohladi.
Prebacimo u željenu posudu i jednostavno na nju stavimo određenu količinu našeg voća i orašida, par kapljica limunovog soka te sve zajedno prelijemo medom .
Aromatičan okus heljde zaista osvaja, voće i limun daju kiselost, orah malo gorčine a sve to na kraju izbalansiramo medom.
Prefin, zdrav i brzo gotov obrok.
Isprobajte!!
Mali savjet: u griz dok je još topli možete dodati žličicu kakaa ili kockicu tamne čokolade, rezultat je fantastičan.
To će se sigurno svidjeti posebno djeci!
