Ispecite ovaj rustikalni mirisni kruh prefinog okusa!!

500 g  Mix per pane rustic Schar brašna 10 g suhog ili 16 g sviježeg kvasca,6 g ulja, 630 ml vode, 1 žličica soli

Postupak: Brašno stavite u posudu i pomiješajte sa suhim kvascem, a ako radite sa sviježi kvascem razmutite ga u mlaku vodu sa malo šečera, pustite par min da se aktivira i ulijte u brašno, dodajte sol, ulje i vode te miješajte mixerom na najmanjij brzini 2 minute,zatim povečajte brzinu miješanja te miješajte još 4 do 5 minuta.
No isto tako možemo ga bez problema umijesiti rukama, te ga ostavimo oko 40 minuta do 1 sat dok mu se volumen ne udvvostrući.

Posudu za pećenje premažemo uljem te u nju stavimo tijesto koje isto premažemo uljem i stavimo peći u zagrijanu pećnicu na 190 stupnjeva oko sat vremena.

Uživajte u ovom mirisnom kruhu predivnog okusa lana i heljde!!!

Možete ga čuvati par dana u hladnjaku.

Dobar tek.