Kuglof možemo napraviti i u sirovoj varijanti, evo kako!!

Potrebna su nam samo tri sastojka za ovu zdravu i ukusnu poslasticu.

Potrebni sastojci:

250 g badema Marjan Voće

100 g suhih datulja Marjan Voće

30g kakao maslaca ( opcionalno:kokos ulje)

Postupak :

Datulje namočimo preko noći te im maknemo košticu.

Kakao maslac otopimo i  sve sastojke ubacimo u blender.

Miješamo smjesu dok ne dobijemo željnu glatkoću.

Ovakvu smjesu prebacimo u željeni silikonski kalup i stavimo u hladnjak na par sati ili preko noći.

Čokoladni preljev:

Otopimo žlicu kokos ulja dodamo malo meda ili javorovog sirupa i kakao.

Sad pažljivo izvadimo kuglof iz kalupa i prelijemo čokoladnim preljevom.

Režemo na šnite i uživamo u zdravoj i finoj varijanti kuglofa.

Smjesa je za kalup od 15 cm, a ako imate veći samo poduplajte sastojke.

Može stajati u hladnjaku i 10 dana.

Za izradu ovog kolača koristila sam samo blender NutriBullet Pro Family Set – ekstraktor hranjivih sastojaka  motorom snage 900 W