Hrana kuhana u Woku specifičnog je i neodoljivoga okusa, brzo se sprema a da biste u woku kuhali kao pravi Chef zaista vam ne treba neko posebno znanje.
U svojo kuhinji ja koristim Delimano Stone Legend Wok XXL | Delimano koji je puno više od običnog woka jer u njemu možete pripremati razne vrste obroka , pa čak i pohati uz minimalan dodatak masnoće a prirodne mineralne čestice kamena čuvaju hranjive sastojke i okus u namirnicama.
Izrađen je od visokokvalitetnoga i 100 % razgradivog materijala koji je otporan na grebanje. Njegova neprijanjajuća površina sadrži prirodne mineralne čestice kamena i titanija koje garantiraju dugotrajnost i prirodan okus kuhanja na pravom kamenu.
Hrana se ne lijepi za dno, otporan je na grebanje, a čisti se papirnatim ubrusima.
Ima dvije ručke koje se ne zagrijavaju, omogućuju jednostavnije kuhanje i posluživanje hrane te se može koristiti na svim vrstama štednjaka, uključujući indukciju.
Ovaj Delimano Stone Legend Wok XXL posebno obožavam jer bez puno muke, napora i prljanja mogu odjednom u roku od pola sata napraviti obrok za 10 ljudi.
Pa krenimo mi na naš recept!!!
Potrebni sastojci:
600 g otkoštenih purećih prsa
Malo Gustina Dr. Oetker glutenfree
1,3 kg tivica
2 žlice sezamovog ulja
3 žlice sezamovih sjemenki Marjan voće
sol, cherry rajčice, francuski peršin i sve što vam padne na pamet za ukrašavanje poput npr rikule i sl
Postupak:
Kod kuhanja u Woku poželjno je sastojke narezati na slične oblike i paziti da nam povrće ostane sočno i hrskavo.
Pureća prsa sam narezala na trakice posolila i malo uvaljala u Dr. Oetker Gustin te ih stavila na ulje da se ispeku par minuta.
Nakon toga ih izvadite na tanjur i u wok ubacite povrće po želji.
Ovaj puta sam koristila smo tikvice koje samo u tren oka narezala sa Delimano Spiralizator Brava na široke spirale, popekla ih par minuta sjedinila sa mesom posipala tostiranim sjemenkama sezama, ukrasila cherrry rajčicama i peršinom te sve zajedno pokapala sa malo soka limete za svježinu.
Ovaj predivan obrok bio je gotov za pola sata, serviranje je u woku jer zaista izgleda predivno , sve što je potrebno je puniti zdjelice mirisnom hranom i uživati u zdravom obroku.
Wok je savršeno rješenje za ove ljetne mjesece jer sve što imam u vrtu mogu u njemu spremiti na brz i zdrav način!!!!
Sljedeći je na redu bolognese umak!
