Fina sočna pita koja se topi u ustima…

300 g bezglutenskog Schar Mix  B brašna,20o g margarina ili biljne masti, 1 jaje, 1 prašak za pecivo, 16 dag šečera, ribana limunova korica,malo soli 1 žlica mlijeka, umijesiti prhko tijesto razdijeliti na dva dijela i ostaviti u hladnjak da se odmori.

Nadjev : 0,5 kg višanja, može iz kompota može ili zamrznute, 5 velikih žlica oraha, 2 žlice krušnih mrvica Schar bezglutenskih, oko 5 žlica šečera

Tijesto razvaljati te ga položiti u lim za pecenje,možemo ga razvaljat i na papiru za pećenje, zatim raspodijeliti nadjev i prekriti drugim dijelom razvaljanog tijesta,m ako nismo vični premještanju kore da nam se ne strga možemo tijesto jednostavno naribati odozgora i lijepo će ispasti.