Jednostavnost izrade ovog kolača tjera me da ga uvijek iznova pravim!!

Svi su oduševljeni predivnim spojem vanilije i kruške u sočnom biskvitu!
Sastojci:
3 jaja
80 g šećera
0,5 dcl ulja
pola praška za pecivo
200 g Schär mix B brašna
1 dcl mlijeka ili vode
2 žlice puding praha okus vanilija Dr. Oetker gluten free
3 kruške

Postupak:
Jaja pjenasto mutimo sa šećerom i dodamo mokre sastojke, zatim umiješamo suhe.
Smjesa mora biti srednje gustoće kao za biskvit, ako bi bilo malo pretekuče dodamo još malo brašna i obratno.
Smjesu ulijemo u željeni kalup na papir za pečenje i u nju jednostavno poslažemo kruške narezane na deblje šnite oko 1 cm, koje po želji prije možemo malo posipati cimetom.
Koristila sam okrugli kalup promjera 21 cm.
Stavimo peči u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko pola sata dok nam kolač odozgo ne porumeni.
Kruške će pustiti svoj sok i to će mu dati sočnost.

Neodoljiv okus krušaka i vanilije miriše cijelom kućom.
Ovo mi je baš nekako kolač za nedjelju, uz opuštanje i kavicu, a možda navrati susjeda.
Iskoristimo sezonu krušaka koje su predivno voće!!
