Predivno jelo, bogatog okusa, brzo se sprema, zdravo i zasitno!!

Potrebni sastojci:

3 žlice maslinovog ulja

350 g gambera

4 češnja češnjaka

400 ml sjeckane rajčice

2 žlice kapara i 2 žlice crnih maslina

limunov sok ili malo bijelog vina, sol, papar

sol, papar

svježe začinsko bilje, peršinovo lišće, timijan i bosiljak

Postupak :

U duboku tavu Wok ja koristim Delimano Wok XXL Stone Legend koji je otporan na grebanje i hrana spravljena u njemu ima poseban prirodan okus,ulijemo maslinovo ulje te na njemu lagano par minuta popržimo gambere, dodamo nasjeckani češnjak, začinsko bilje  i limunov sok ili malo bijelog vina te još malo pustimo da se poprži dok nam češnjak ne zamiriši.

Sada dodajemo sjeckanu rajčicu, masline , kapare i sve ostale začine, kuhamo još kratko vrijeme i naš umak je gotov.

Lišće bosiljka dodamo na kraju jer brzo uvene

Rižine rezance ne treba kuhati već samo potopiti u vrelu vodu na 3 minute ocijediti i sjediniti sa umakom u Woku.

Naravno ako nemate rižine rezance skuhajte tjesteninu po želji i uživajte!

Poseban štih i aromu ovakvim jelima daju svježi začini ali ako ih nemate vrlo dobro će poslužiti i sušeni ili npr zamrznuti u ledu ili maslinovom ulju.

Na mom You tube kanalu i rubrici video recepti možete vidjeti kako spremiti začinsko bilje za zimu… https://www.youtube.com/watch?v=6xHbqfHtMjY