Jedan od najpoznatiji lijevanih kolača je upravo mramorni kolač!!

Upravo zato jer ga svi obožavaju napravila sam mramorni kolač bez glutena mekan i sočan.

Brza i jednostavan priprema čine ga omiljenim onima koji ga spremaju a okus onima koji ga kušaju.

Uz šalicu kave ili čaja upravo savršena kombinacija!

Potrebni sastojci:

4 jaja

150 g šećera

150 ml ulja

80 ml mlijeka

2 žlice kakaa

200 g brašna Schar Mix B

1 prašak za pecivo

korica od limuna

Postupak:

Odvojiti bjelanjke od žumanjaka i napraviti čvrsti snijeg

Žumanjke miješati pjenasto sa šećerom te dodati sve mokre sastojke.

Dodamo brašno te na kraju ručno špatulom umiješamo snijeg.

Pola smjese odvojimo i u nju dodamo kakao.

U kalup stavimo papir za pečenje te slažemo dio žute pa dio tamne smjese dok sve ne potrošimo, na kraju možemo drškom kuhače išarati kolač.

Meni se ovaj puta više svidjelo uliti jedan sloj na drugi.

Pečemo oko 45 minuta na 180 stupnjeva

Mramorni kolač možete peći u raznim kalupima ili u obliku kuglofa.

Ja sam koristila običan duži kalup veličine 30 x 11 cm.