Jednostavnost izrade ovog kolača tjera me da ga uvijek iznova pravim!!

Svi su oduševljeni predivnim spojem vanilije i  kruške u sočnom biskvitu!

Sastojci:

3 jaja

80 g šećera

0,5 dcl ulja

pola praška za pecivo

200 g Schär mix B brašna

1 dcl mlijeka ili vode

2 žlice puding praha okus vanilija Dr. Oetker gluten free

3 kruške

Postupak:

Jaja pjenasto mutimo sa šećerom i dodamo mokre sastojke, zatim umiješamo suhe.

Smjesa mora biti srednje gustoće kao za biskvit, ako bi bilo malo pretekuče dodamo još malo brašna i obratno.

Smjesu ulijemo u željeni kalup na papir za pečenje i u nju jednostavno poslažemo kruške narezane na deblje šnite oko 1 cm, koje po želji prije možemo malo posipati cimetom.

Koristila sam okrugli kalup promjera 21 cm.

Stavimo peči u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko pola sata dok nam kolač odozgo ne porumeni.

Kruške će pustiti svoj sok i to će mu dati sočnost.

Neodoljiv okus krušaka i vanilije miriše cijelom kućom.

Ovo mi je baš nekako kolač za nedjelju, uz opuštanje i kavicu, a možda navrati susjeda.

Iskoristimo sezonu krušaka koje su predivno voće!!