Tikvice vrve na vrtu i samim tim stvaraju se ideje za nova jela.

Listajući jedne novine vidjela sam nešto slično i modificirala recept a rezultatom sam oduševljena!!

Za ovo jelo nam ne treba brašno.

Potrebni sastojci:

500 g tikvica

5 jaja

170 g svježeg sira

sol, papar

Možete dodati malo češnjaka u granulama i začine po volji poput svježeg timijana.

Postupak.

Tikvice naribamo, posolimo i ostavimo 10 minuta zatim ih ocijedimo.

Ja koru ne gulim jer su iz mog vrta i nisu špricane.

Jaja umutimo vilicom te dodamo tikvice, sir i začine.

Smjesu ulijemo u lim za pečenje na papir u pečemo oko 30 minuta na 180 stupnjeva dok odozgo malo ne porumeni.

Kad je pečeno urolamo u roladu i pustimo da se ohladi.

Zatim ju premažemo sirom koji malo izradimo i posolimo te po želji gore položimo šunku ili pršut, i ostalo možete dodavati po svom ukusu kao npr, krastvce, paradajz isl.

Roladu sada ponovo umotamo  te ostavimo u hladnjak da se dobro prohladi i stisne kako bi ju lakše rezali.

Ovo može biti samostalno jelo ili predjelo a nama je dobro došlo za utakmicu!!

Baš savršeno za ljeto i za pripremiti čak i dan ranije ako je potrebno jer bez problema se jede i drugi dan, fino je i sočno.

Sve ovo je začinio moj obožavani FormaWood  na čijim sam drvenim poslužavnicima poslužila ovo jelo!