Baguette bez glutena, kvasca, jaja, laktoze
9. prosinca 2016.
Vanilin kiflice bez glutena i jaja
18. prosinca 2016.

Čokoladni raspucanci

dsc_0049-1

Sastojci:

175 g Schär mix B brašna

50 g maslaca

110 g čokolade

1 jaje

80 g šećera

1 žlica kakaa

vanilija, prašak za pecivo

Šećer i šećer u prahu za valjanje

Postupak:

Jaja i šećer izmiksati dodati maslac i čokoladu otopljene  u mikrovalnoj ili na pari zatim dodati suhe sastojke i umijesiti tijesto koje ostavimo oko pola sata u hladnjaku da se odmori.

20161127_203003

Pravimo rukama male kuglice koje zatim prvo u valjamo u kristal šećer a zatim u šećer u prahu i stavljamo na lim za pečenje.

Raspucance pečemo kratko oko 10 min na 170 stupnjeva.

Jednostavno, fino, čokooooladno!!!

 

error: Zabranjeno neovlašteno kopiranje zaštićenog sadržaja!