Ovaj recept idealan je kad nam na brzinu treba kruh.

Potrebno nam je svega par sastojaka i zajedno sa pečenjem gotov je za 25. minuta.

Bez jaja, mlijeka i glutena!!

Potrebni sastojci:

500 g bezglutenskog, brašna ja sam koristila univerzalnu mješavinu It”s Us koju možete pronaći na Encian.hr

1 Prašak za pecivo, ako ga ne želite koristiti može i sok od pola limuna plus čajna žličica sode

Sol

300 ml vode

Par žlica ulja

Postupak:

U posudu usipamo brašno, prašak za pecivo ili sodu, sol te izmješamo.

Sada ulijemo vodu i ulje te kuhačom ili žlicom sjedinimo smjesu.

Tek kada smo dobili kompaktnu masu malo pobrašnimo i umijesimo rukama.

Na ovaj način nam se tijesto neće previše zalijepiti po rukama.

Ovaj kruh netreba dizati pa odmah smjesu raspodijelimo na dva dijela i od svakog razvučemo ravijačom krug debljine 2 cm.

Krug prerežemo na 4, u biti napravimo križ i tako smo dobili 4 trikuta.

Stavimo ih na papir za pečenje u lim i premažemo uljem.

Pečemo na 220 stupnjeva15 do 20 minuta

Ovi kruščići nalik čvršćem pecivu idealni su za brzinsko rješenje.

Meni su dovoljni uz ajvar, super su za razne namaze, salame ili uz neko fino varivo.