Ovo je recept za savršeno i ukusno tijesto  koje se topi u ustima!!

Od njega pravim zvjezdice, razne oblike koje spajam marmeladom ili čokoladnom kremom i ukrašavam na tisuću načina, od njega pravim prhku orehnjaču i makovnjaču za one kojima smeta kvasac.

Recept je zaista jakooooo jednostavan , ali ču staviti više slika kao biste dobili ideje.

Nadam se da ćete isprobati bar jedan od njih.

Sastojci:

250 g Schar mix B brašna

100 g šećera

150 g maslaca

1 jaje i pola praška za pecivo.

Postupak:

Umijesiti tijesto ostaviti na hladno da odmori pola sata te razvaljati i rezati željene oblike.

Ako dodamo u smjesu još 2 žlice kakaa dobijemo prefine smeđe keksiće koji se tope u ustima.

Peći na 180 stupnjeva 10 min.

Ostaviti da se ohlade prije vađenja iz lima jer su lomljivi dok su topli.

Lijepiti  marmeladom.

Iz ovog tijesta možete rezati oblike kakve želite, lijepiti ih i ukrašavati čokoladnom glazurom ili nečim drugim po želji.

Također ga možemo razvajati i namazati filom od oraha ili maka i zarolati.

Ova količina tijesta dovoljna je za jednu štrucu, ja uvijek stavim duplu količinu , znači koliko štruca želite toliko puta povećate smjesu.

Kada pečete orehnjaču peći ju duplo krače nego običnu jer će se prhko tijesto presušiti, znači oko 25 min.

Bijela glazura za ukrašavanje  Royal icing:

bjelanjak, malo limunovog soka i šećer u prahu. Na jedan bjelanjak ide oko 150 do 180 g šećera ovisi o njegovoj veličini

Bjelanjak miksamo na lagano čim se pojavi pjenica usipamo šećer u prahu dodamo limun i miksamo dok se ne zgusne toliko da možemo pisati sa njom pisati.

Recepz za filove imate na linku … http://www.recepti-vio.com/orahnjaca-i-makovnjaca-bez-glutena/

Veselim se vašim fotkicama !!