Volimo pizzu i to je ok !!!

Brz zalogaj super okusa  s nizom mogućnosti, pizzu možemo napraviti od sastojaka koje trenutno imamo u frižideru.

Bar jednom na mjesec imamo pizzu na meniju, i s obzirom da ne odlazim u pizzerie i restorane ova domaća pizza ništa ne zaostaje.

Evo recepta za jednu miješanu pizzu:

Sastojci za tijesto:

25o g Schar mix B brašna, prstohvat soli, 2 žlice ulja i, 1 prašak za pecivo i vode koliko je potrebno za umijesiti, to bi od prilike iznosilo 1,8 dcl

Postupak:

Od navedenih sastojaka umijesimo lijepo glatko tijesto. Kada sjedinjujete sastojke tijesta uvijek je bolje dodati malo više tekućine nego manje , jer tada jednostavno možemo dodati još prstohvat brašna da dobijemo predivno glatko i podatno tijesto, a ako jedno zamijesimo pretvrdo onda već imamo problem.

Tijesto razvaljamo na papiru za pečenje i stavimo ga na lim, neka ne bude predebelo jer će inače izgledati kao biskvit, ako imate previše radije odrežite ili ostavite zadebljale rubove koje možete i puniti npr sirom.

Na njega posložimo željene sastojke koji ovise isključivo o vašem ukusu.

Na ovu pizzu stavila sam prvo 1 dcl pasirane rajčice, sir , šunka, gljive, malo slanine, origano, masline i pred kraj pečenja mozzarellu.

Pizzu odmah stavljamo u zagrijanu pećnicu i pečemo oko 10 do 15 minuta.

Pred kraj ju izvadim gore posložim fete mozzarelle i vratimo  još samo par minuta u pećnicu tek toliko da se ona rastopi.

Kada zamiriši  svi se odmah skupe oko stola!!