Zlatni kruh bez glutena,kvasca i jaja
Podravski pileći saft sa trgancima bez glutena
24. srpnja 2015.
Kasica, tarana za juhu
25. srpnja 2015.
Sastojci:
500g Schar mix brašna bez glutena ( ili bilo koji bezglutenski mix), 60 g kukuruznog brašna i 50 g brašna od slanutka, 1 mala čajna žličica soli, 1 prašak za pecivo, 50 ml ulja i voda.
Postupak:
Sjediniti brašna te dodati sve sastojke i umijesiti vodom po potrebi ( od prilike oko 5 dcl ) da dobijemo lijepo ne pretvrdo tijesto koje oblikujemo u željeni oblik , ja sam ovdje oblikovala kruhove u kugle i stavimo u zagrijanu pećnicu da se peku oko sat vremena na 180 stupnjeva.
Ovaj kruh je super okusa, krskave fine korice i često ga koristim za pravljenje krušnih mrvica.
