Bezglutenske gris knedle
27. prosinca 2017.
Slavonski čobanac ili pastirac
3. siječnja 2018.

Sezam prutići

 

Hrskava , slana, fina grickalica gotova za 20 minuta!!

 

Treba nam samo par sastojaka:

Jedno pakiranje RICA lisnatog tijesta bez glutena

oko 200 g sira npr Gaude, kumin

1 jaje

Sjemenke sezama Marjan voće

Postupak:

Lisnato tijesto izvadimo iz dubokog zamrzavanja večer prije kako bi se polako moglo odmrznuti, zatim ga na malo pobrašnjenoj podlozi razvaljamo na željenu debljinu u  obliku pravokutnika.

Tijesto je jako podatno i sa velikom lakoćom se valja, zatim ga premažemo razmućenim jajem i na polovinu naribamo sir, malo posolimo i posipamo kuminom.

Sada dio koji je prazan jednostavno preklopimo na sir , odozgor premažemo jajetom te posipamo sezamom koji kada se istostira na tijestu daje posebno fin okus i zaokružuje cijelu priču.

Ovako punjeno tijesto režemo na željene oblike, ja sam radila prutiće i malo duže štapiće koje zatim samo zaokrenemo i dobijemo spiralu ako želimo malo efektniji izgled.

Ne štedite na sezamu jer je baš njami!!

Ovog puta uz ovu grickalicu priuštila sam si i jedno bezglutensko pivo , savršenstvo stvoreno  baš za vikend!!

Ugođaju su posebno pridonijele predivne drvene daske koje jednostavno obožavam  firme Pevc FormaWood na kojima sam hranu poslužila svojim gostima!!

Njihove proizvode možete pregledati i naručiti na http://formawood.si/

Izdelki

  

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Nužna polja su označena s *

error: Zabranjeno neovlašteno kopiranje zaštićenog sadržaja!